Предлагаю Новогоднее Меню обсудить.
- Thread starter hohobot
- Start date
А чего так?
alzas1964
Member
А просто не с кем отмечать. Матери не стало за пять дней до Нового Года 2021, а каких-то значимых друзей и подруг у нас нет. Есть, конечно, двоюродные брат и сёстры, "богатые" по нашим меркам, но они не приглашают в гости, потому что они отмечают со своими семьями. И есть, наконец, родной брат - самый близкий на данный момент человек. Почему нельзя вдвоём с ним вместе отметить? Потому что у нас две разные квартиры и два разных монохозяйства холостяков, и каждый хочет приехать друг к другу на готовое, на халяву при том, что оба весьма стеснены в финансах.
Я только выпил несколько глотков игристого вина и несколько бокалов лимонада и заел жареной грудкой с гарниром из рожков макаронных. Ну и чай с бутербродиками - хлеб и булка с дешёвым маслом из "Семишагоффа". Покупать ингредиенты для салата - дорого, готовить его долго. Съесть же можно всё сразу.
Никакой ёлки, конечно. нет. Не ставил и не поставлю.
Я только выпил несколько глотков игристого вина и несколько бокалов лимонада и заел жареной грудкой с гарниром из рожков макаронных. Ну и чай с бутербродиками - хлеб и булка с дешёвым маслом из "Семишагоффа". Покупать ингредиенты для салата - дорого, готовить его долго. Съесть же можно всё сразу.
Никакой ёлки, конечно. нет. Не ставил и не поставлю.
Кристина
Well-known member
Грустно когда так.
CDVera
Well-known member
…Я только выпил несколько глотков игристого вина и несколько бокалов лимонада и заел жареной грудкой с гарниром из рожков макаронных. Ну и чай с бутербродиками - хлеб и булка с дешёвым маслом из "Семишагоффа". Покупать ингредиенты для салата - дорого, готовить его долго. Съесть же можно всё сразу.
Никакой ёлки, конечно. нет. Не ставил и не поставлю.
[/QUOTE]
Ребята, так нельзя! Ёлка - преддверие волшебства, я становлюсь ребёнком, нарядив ёлку в ожидании чуда. А ради этих моментов стоит оставлять что-то из детства, окна. Мандарины, снеговик, постройка и взятие снежной крепости у ребят соседнего двора, снег за воротом, хоккей во дворе клюшками из алюминиевых несущих каркаса советских раскладушек, тепло дома и праздничный стол с ироничными оценками родителей о прошедшем годе - окна. Закрывать их, задёргивать шторами, нельзя.
Никакой ёлки, конечно. нет. Не ставил и не поставлю.
[/QUOTE]
Ребята, так нельзя! Ёлка - преддверие волшебства, я становлюсь ребёнком, нарядив ёлку в ожидании чуда. А ради этих моментов стоит оставлять что-то из детства, окна. Мандарины, снеговик, постройка и взятие снежной крепости у ребят соседнего двора, снег за воротом, хоккей во дворе клюшками из алюминиевых несущих каркаса советских раскладушек, тепло дома и праздничный стол с ироничными оценками родителей о прошедшем годе - окна. Закрывать их, задёргивать шторами, нельзя.
CDVera
Well-known member
Вкуснятина получилась 100 персентов!Закончил, а может и кончил. Час тушилась и индюшатина , и лук, и сыр. Это просто пипец какой-то. Да, и немого томатной пасты.
CDVera
Well-known member
Не уточнили только какого месяцаУ меня тоже был не очень весёлый Новый год. Встретил его один, но зато на улице с соседями-друзьями было весело, а потом пошли гулять) Ёлку всё равно поставил, хоть и сам для себя, но с ней намного лучше, чем без неё) Стоять она, наверно, будет до конца месяца
Patriot
Well-known member
Кристина
Well-known member
Всегда ёлочку разряжаю 15 января.Не уточнили только какого месяца
Last edited:
Ну я не в российском же супермаркете покупала. Финская водка, которая Finlandia Vodka считается одной из лучших в мире по степени очистки; польская хороша, ососбенно Sobieski.
А отравиться можно, конечно. особенно если покупать, например, "французский" коньяк у таксистов в (условно) Череповце. Но, простите, великодушно за гордыню, не мой уровень.
Да, на всякий случай, а то вдруг кто решит, что я алкоголичка.
"Вы алкоголик? - - Да. Но в меру." (копирайт за Довлатовым)
Водку пью. Редко. К сожалению, в моём возрасте многие близкие мне уже в другом мире. Поминаю, да.
А по праздникам водку только на Масленицу; ну, воля ваша, под блины, что с икрой, да с солёными грибами, да с малосольной форелью лимонад как-то не очень.
Иногда вино. Если белое, то гевюрцтраминер, если красное, то мальбек.
Ну и порой игристое. Последнее время полюбила испанское, Freixenet. Т.е. если вдвоём, то мне и на Дом Периньон денег не жалко; но если одной - то смысл? А испанцы это стали выпускать в бутылочках, что на два бокала каждая, три штуки в упаковке. Очень удобно. Брют, естественно.
Впрочем, игристое лишним не бывает.
Кинзу, укроп, петрушку, кто что любит - на дно кастрюли, разноцветный перец горошком, листик лавра, залить брютом, довести до кипения. Кинуть филе сёмги. Через пять минут у вас на столе любимое блюдо Луи четырнадцатого. Подавать с каперсами. Приятного аппетита
"Вы алкоголик? - - Да. Но в меру." (копирайт за Довлатовым)
Водку пью. Редко. К сожалению, в моём возрасте многие близкие мне уже в другом мире. Поминаю, да.
А по праздникам водку только на Масленицу; ну, воля ваша, под блины, что с икрой, да с солёными грибами, да с малосольной форелью лимонад как-то не очень.
Иногда вино. Если белое, то гевюрцтраминер, если красное, то мальбек.
Ну и порой игристое. Последнее время полюбила испанское, Freixenet. Т.е. если вдвоём, то мне и на Дом Периньон денег не жалко; но если одной - то смысл? А испанцы это стали выпускать в бутылочках, что на два бокала каждая, три штуки в упаковке. Очень удобно. Брют, естественно.
Впрочем, игристое лишним не бывает.
Кинзу, укроп, петрушку, кто что любит - на дно кастрюли, разноцветный перец горошком, листик лавра, залить брютом, довести до кипения. Кинуть филе сёмги. Через пять минут у вас на столе любимое блюдо Луи четырнадцатого. Подавать с каперсами. Приятного аппетита
Не слишком -ли рано обсуждать??? Конечно, за год поднакопилось рецептов.
Ну а тут получилось на днях что-то типа фондю. Ну если я правильно понимаю блюдо из плавленного сыра???
Зачерствел небольшой кусочек сыра на столе. Тильзитер в закуску не вошёл и на понедельник остался.
Очень хотелось кушать, поэтому, взял себя в руки, и разбил четыре крупных яйца в мисочку и смешал их с молоком. А потом натёр туда зачерствевший сыр, затем ещё пол-сырка плавленых. Потом на сковороду на медленном огне, как омлет.
Это сказка.
Подскажу. Если даже дома нет яиц и молока, то засохший твёрдый сыр можно спасти на хорошей сковороде. "Огонь" почти на максимум сначала, потом (как зашипит) на средний, после корочки - перевернуть. Всё достаточно быстно.
И, конечно, ни капли масла.
Под белое вино - отличный завтрак.
Ну, чтобы привязать к теме - завтрак на первое января
И, конечно, ни капли масла.
Под белое вино - отличный завтрак.
Ну, чтобы привязать к теме - завтрак на первое января
Скоро пригодятся новогодние рецепты на 2023/
S
S_Grey
Guest
а вы, я смотрю, оптимист.... до нью йеар ещё аж 2,5 месяца весьма весёлого 2022 года....
Afank
Well-known member
Настоящие оптимисты покупают календари на следующий год, а осторожные оптимисты обсуждают новогоднее меню. Очень осторожные оптимисты не открывают консервы срок годности которых истекает через два месяца.